Vanille-Espresso-Schaum
Ein süßer Genuss mit Mascarpone und Vanilleeis

Zubereitung

  1. Mascarpone mit Espresso, Amaretto und 2 Kugeln Vanilleeis cremig aufschlagen.

  2. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben.  

  3. Mascarpone-Espresso-Schaum auf Dessertgläser verteilen, je 1 Kugel Vanilleeis darauf geben, alles mit Amarettini-Bröseln bestreut servieren.

Tipp

Vanilleeis durch Karamelleis oder Schokoeis ersetzen.


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